安国收费站多举措提升食堂管理做好服务保障
时间:2024年12月02日
作者:尹曼曼
来源:安国收费站
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为打造更加优质、安全、舒适的就餐环境,进一步提高职工工作效率和满意度,安国收费站采取多项措施,切实提升食堂管理水平。
一是严格食品安全管理。完善食品安全检查制度,明确各环节操作规范和标准,确保食品采购、储存、加工符合卫生要求,食堂库房各种食材新鲜可用。
二是提升服务质量。定期组织召开伙委会,开展食堂满意度调查活动,及时整理职工可行性意见建议并反馈,着力提高职工服务态度和技能水平。
三是优化就餐环境。步入秋冬季节后,综合办公室人员为餐凳“穿衣戴帽”,确保职工就餐时不坐”冷板凳“。每天对餐厅、操作间、储藏室进行清洁,保证食物、用餐工具清洗干净,砧板生熟分开使用。食堂管理员每天进行卫生检查,发现问题及时提出改进措施,做到有记录、有签字。
四是加强隐患排查。定期开展食堂设施设备巡检和安全隐患排查,发现问题及时处理,确保各项设施设备正常运转,切实推动食堂管理提质增效。食以安为先。
安国收费站将不断加强食堂管理和创新,努力为职工提供更加优质的服务保障,全力打造职工的“满意食堂”。

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